Eats
by Linck-E
ISBN 13: 9780875650357
Format: Paperback (258 pages) Publisher: Texas Christian University Press,U.S. Published: 31 Dec 1992
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Leadership Lessons From a Chef – Finding Time to Be Great
by Charles Carroll
ISBN 13: 9780470125304
Format: Illustrated (192 pages) Publisher: Wiley Published: 20 Jul 2007
Kitchen Essays (Persephone Classics)
by Agnes Jekyll
ISBN 13: 9781906462031
Format: Paperback (264 pages) Publisher: Persephone Books Ltd Published: 23 Oct 2008
Markt- und Trendforschung als Instrumente strategischer Planung verdeutlicht am Fallbeispiel der Gastronomie
by Daniel Steinbauer
ISBN 13: 9783836651448
Format: Paperback (138 pages) Publisher: Diplomica Verlag Published: 01 May 2007
Konzeption und Aufbau eines Franchisesystems in der Gastronomie
by Arne Pokrandt
ISBN 13: 9783868150476
Format: Paperback (112 pages) Publisher: Igel Verlag Fachbuch Published: 01 Sep 2008
Erfolgsfaktoren in kleinen Dienstleistungsunternehmen: Eine Analyse am Beispiel der Gastronomie
by Christine R. Schneider
ISBN 13: 9783834914668
Format: Perfect Paperback (233 pages) Publisher: Gabler, Betriebswirt.-Vlg Published: Dec 2008
Deutsch / Kommunikation - Hotel und Gastronomie. Arbeitsbuch
by Irys Feurig,Manfred Jahn
ISBN 13: 9783427402503
Format: Perfect Paperback (160 pages) Publisher: Bildungsverlag Eins Gmbh Published: Oct 2009
Job Matters. Gastronomie. Branchenteil (Arbeitsheft)
by Neil Deane
ISBN 13: 9783464200445
Format: Perfect Paperback (48 pages) Publisher: Cornelsen Verlag Gmbh Published: Sep 2006
Die Relevanz der Gastronomie als Instrument der Markenkommunikation
by Markus Zeller
ISBN 13: 9783834916631
Format: Perfect Paperback (422 pages) Publisher: Gabler, Betriebswirt.-Vlg Published: May 2009
Feast: Why Humans Share Food
by Martin Jones
ISBN 13: 9780199209019
Format: Hardcover (384 pages) Publisher: OUP Oxford Published: 22 Mar 2007
Wie werden wir für unsere Gäste interessanter?: Durch Innovation zur Differenzierung in Hotellerie und Gastronomie
by Markus Stolpmann
ISBN 13: 9783636014849
Format: Perfect Paperback (144 pages) Publisher: Redline Wirtschaft Published: Jun 2008
Wie positionieren wir uns wirkungsvoll?: Mit Fokussierung und Profil zu mehr Erfolg in Hotellerie und Gastronomie
ISBN 13: 9783636014863
Format: Perfect Paperback (168 pages) Publisher: Redline Wirtschaft Published: Jun 2007