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Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte by Heike P. Schuchmann,Harald Schuchmann

Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte

by Heike P. Schuchmann,Harald Schuchmann


ISBN 13: 9783527312306

Format: Hardcover (417 pages)
Publisher: Wiley VCH
Published: 17 Feb 2005

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