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Science et technologie de la transformation agro-industrielle de la noix de cajou: Fabrication de produits agro-industriels : jus pasteurisé, nectar, ... gelée et confiture de pseudo-fruits de cajou.

Science et technologie de la transformation agro-industrielle de la noix de cajou: Fabrication de produits agro-industriels : jus pasteurisé, nectar, ... gelée et confiture de pseudo-fruits de cajou.

by José Ferrer (Author), Raquel Alejos (Author)

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Format: paperback
ISBN 13: 9786208030230