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Herstellung von Weizenbrot: Herstellung von Weizenbrot mit Reis- und Sorghummehl zur sensorischen Analyse ihrer Qualitätsmerkmale

Herstellung von Weizenbrot: Herstellung von Weizenbrot mit Reis- und Sorghummehl zur sensorischen Analyse ihrer Qualitätsmerkmale

by Muhammad Farooq (Author), Asad Ullah Marri (Author), Iftikhar Ahmed Solangi (Author)

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Format: Paperback
 Pages: 68
 Publisher: Verlag Unser Wissen
Published: 07 Feb 2021
ISBN 10: 6203294985
ISBN 13: 9786203294989