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Mikronährstoffe als Motor der Evolution

Mikronährstoffe als Motor der Evolution

by HansKonradBiesalski (Author)

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Format: Paperback
 Pages: 260
 Edition: 2015
 Publisher: Springer Spektrum
Published: 28 May 2015
ISBN 10: 3642553966
ISBN 13: 9783642553967

Media Reviews

.. . Ein spannendes Buch f r alle, die die Entwicklungsgeschichte des Menschen aus einem anderen Blickwinkel kennenlernen m chten. (in: Das PTA Magazin, Heft 12, Dezember 2015)

Author Bio
Hans Konrad Biesalski, Ern hrungsmediziner, geboren in Marburg an der Lahn, ist Lehrstuhlinhaber und Gesch ftsf hrender Direktor des Instituts f r Biologische Chemie und Ern hrungswissenschaft und stellvertretender Direktor des Food Security Center der Universit t Hohenheim. Er ist Mitglied der Expertengruppe des Global Food Security Board (WHO/FAO), Sprecher der Kommission Ern hrung und Krebs der Deutschen Gesellschaft f r H matologie und Onkologie und Mitglied im wissenschaftlichen Beirat der U.S. Pharmacopeia. Bei Springer hat er auf Deutsch und Englisch das Buch Der verborgene Hunger - Satt sein ist nicht genug ber hidden hunger ver ffentlicht.