by KlausPriebe (Author)
Reich illustriert, leicht in der Handhabung: Lebensmittelunternehmer und Mitarbeiter der Kontroll- und Hygienebehorden lernen hier den Parasitenbefall von ahnlichen Abweichungen zu unterscheiden. Effiziente Lebensmittelhygiene, optimaler Verbraucherschutz...
Format: Hardcover
Pages: 503
Publisher: Springer
Published: 30 May 2008
ISBN 10: 3540722297
ISBN 13: 9783540722298
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