Essenzielle Spurenelemente: Klinik Und Ernahrungsmedizin

by Cem Ekmekcioglu (Author), WolfgangMarktl (Author)

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  Paperback
  2006

  $82.26

  Publikationen zu den essentiellen Spurenelementen sind in der g ngigen Literatur bisher haupts chlich als einzelne Kapitel in ern hrungsorientierten B chern zu finden. Ein aktuelles Buch, das vor allem Mediziner in der klinischen Praxis anspricht, fehlte v llig. Dieses Werk f llt diese Marktl cke. Am Beginn wird ein praxisrelevanter berblick zu Funktionen, Stoffwechsel, Nahrungsquellen und empfohlenen t glichen Aufnahmemengen gegeben, um dann vertieft klinische Krankheitsbilder zu behandeln, wie z.B. Krebs und Immunschw che, die vor allem durch Mangel, jedoch auch durch Toxizit t der Spurenelemente mitverursacht werden bzw. die auch zu einer Unterversorgung f hren k nnen. Dabei werden vor allem Empfehlungen f r eine symptom -bzw. krankheitsorientierte Ern hrung bereitgestellt, sowie die Frage der therapeutischen und prophylaktischen Supplementation diskutiert. Ebenso wird die Bestimmung des Spurenelementestatus und der Bedarf daran von Kindern, Schwangeren, Senioren und Sportlern ausf hrlich er rtert.