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Ciência e tecnologia do processamento agroindustrial do caju: Fabricação de produtos agroindustriais: suco pasteurizado, néctar, licor, geleia e compota do pseudofruto do caju

by Ferrer, José José Ferrer, Raquel Alejos,

ISBN 13: 9786206761648

Format: paperback
Publisher: Novas Edicoes Academicas

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