Exotische Lebensmittel: Inhaltsstoffe und Verwendung; Für Biologen, Chemiker und Ernährungswissenschaftler

Exotische Lebensmittel: Inhaltsstoffe und Verwendung; Für Biologen, Chemiker und Ernährungswissenschaftler

by Peter Riederer (Contributor), Karl Herrmann (Author)

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Format: Paperback
Pages: 196
Edition: 2., überarb.
Publisher: Springer Berlin Heidelberg
Published: 01 Jan 1987

ISBN 10: 3540168303
ISBN 13: 9783540168300